和牛を極める。美味しさをつなぐ。| 株式会社平城苑

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2026.02.10 お知らせ 2月の営業時間変更のご案内 2026.02.01 メニュー冬季限定「極上すき焼きコース」のご案内 2026.01.20 メディアテレビ東京「至高のグルメ」にて平城苑が紹介されました 2026.01.10 キャンペーン新春キャンペーン公式アプリ会員様限定クーポン配信中 2026.01.01 お知らせ新年のご挨拶と1月の営業日のご案内

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About 和牛のオールラウンド
カンパニー

私たちは年間数百頭もの和牛一頭買いを通して、地域やお客様に和牛のもつ美味しさや素晴らしさを伝えたい、日本が誇る和牛の価値を守っていきたい、そんな使命感を持っています。

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A5 Wagyu 和牛と真に向き合う
和牛一頭買い

和牛の流通や正しい価値を守るために、そして真に美味しい和牛をお客様に届けるために、平城苑が導き出した答え、それが和牛一頭買いです。A5ランクの黒毛和牛を一頭丸ごと買い付け、自社のミートセンターで丁寧に解体・加工。希少部位から定番まで、最高品質の和牛を適正価格でお届けします。

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Meat Pedia 和牛の、
奥深い世界

一頭買いだからこそ出会える、多彩な部位の数々。タン、カルビ、ロース、ハラミなどの定番から、ミスジ、ザブトン、イチボなどの希少部位まで。知れば知るほど、和牛の奥深さに出会えます。

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Channel 平城苑チャンネル

平城苑の料理、人、おもてなし。
こだわりの一品をもっと楽しむWEBメディア

2026.02.05 特集

冬に味わいたい、平城苑おすすめの和牛メニュー特集

職人に聞く、和牛カットの極意とは

自宅で楽しむ、和牛の美味しい焼き方ガイド

Recruit わたしたちと、共に

業界をリードしていくという強い志。焼肉のノウハウ、こだわりの技術を習得して有言実行する。そんな未来の仲間たちを求めています。

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